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Datenschutzbestimmung

Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

KÆF. Rösterei & Café GmbH
Ochsenzoller Str. 120
22848 Norderstedt
E-Mail: info@kaefroesterei.de

2. Verarbeitung personenbezogener Daten
Wir verarbeiten personenbezogene Daten, wenn Sie unsere Website besuchen, Produkte kaufen, ein Kundenkonto anlegen, unseren Newsletter abonnieren oder mit uns Kontakt aufnehmen.

2.1 Server- & Geräteinformationen
Beim Besuch unserer Website werden automatisch folgende Daten erfasst:

  • IP-Adresse
  • Browsertyp und -version
  • verwendetes Betriebssystem
  • Datum & Uhrzeit des Zugriffs
  • Zugriffsstatus / HTTP-Statuscode
  • Referrer-URL
  • besuchte Seiten
  • Cookies

Zwecke der Verarbeitung:

  • Bereitstellung der Website
  • IT-Sicherheit und Missbrauchserkennung
  • statistische Auswertungen

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherem und stabilem Betrieb)

Unser Hosting erfolgt in Deutschland bei einem Anbieter, der im Rahmen eines Auftragsverarbeitungsvertrags gemäß Art. 28 DSGVO eingesetzt wird.

2.2 Cookies & Consent Tool „Real Cookie Banner“
Zur Verwaltung der eingesetzten Cookies und ähnlichen Technologien (Tracking-Pixel, Web-Beacons etc.) und diesbezüglichen Einwilligungen setzen wir das Consent-Tool Real Cookie Banner ein.

Details zur Funktionsweise:
https://devowl.io/de/rcb/datenverarbeitung

Rechtsgrundlagen:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung)
  • Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse – Verwaltung von Cookies und Einwilligungen)

Die Bereitstellung personenbezogener Daten ist nicht verpflichtend. Ohne Bereitstellung können wir Ihre Einwilligungen jedoch nicht verwalten.

2.3 Bestellinformationen / Shop-System (WooCommerce)

Wenn Sie über unseren Shop bestellen, verarbeiten wir:

  • Name, Anschrift
  • Lieferadresse
  • E-Mail und Telefonnummer
  • Zahlungsinformationen
  • bestellte Produkte
  • Rechnungs- und Bestellhistorie
  • Zwecke:
  • Vertragsabwicklung & Versand
  • Kundenkommunikation
  • Buchhaltung & rechtliche Verpflichtungen

Rechtsgrundlagen:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
  • Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (gesetzliche Aufbewahrungspflichten)

WooCommerce speichert dazu Bestell- und Kundendaten in unserer Datenbank.
Es erfolgt keine Weitergabe an Dritte, außer wenn zur Abwicklung erforderlich (z. B. Zahlungsdienstleister, Versand).

2.4 Zahlungsabwicklung

PayPal
Bei Bezahlung über PayPal werden Zahlungsdaten an PayPal übermittelt.
PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., Luxemburg
Datenschutzerklärung: https://www.paypal.com/de/webapps/mpp/ua/privacy-full

Kreditkarte / Bank
Kreditkarten- bzw. Banktransaktionen werden über den jeweils eingebundenen Zahlungsdienstleister abgewickelt. Die Verarbeitung erfolgt zur Vertragsabwicklung nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

2.5 Versand durch DHL
Für den Versand geben wir Name und Lieferadresse an den Transportdienstleister weiter (z. B. DHL/Deutsche Post).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)

2.6 Newsletter
Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verarbeiten wir:

  • E-Mail-Adresse
  • ggf. Name

Wir nutzen das Double-Opt-In-Verfahren:
Sie erhalten erst E-Mails, wenn Sie die Anmeldung bestätigen.

Zwecke:

  • Versand von Informationen, Aktionen, Produktneuigkeiten

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)

Widerruf:
Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink oder per E-Mail an info@kaefroesterei.de
abbestellen. Bei Einsatz eines E-Mail-Dienstleisters außerhalb der EU erfolgt der Versand auf Basis von Standardvertragsklauseln zur Absicherung nach Art. 46 DSGVO.

2.7 Google Analytics
Wir verwenden Google Analytics zur Reichweitenmessung und Analyse des Nutzerverhaltens, sofern Sie eingewilligt haben.

Dienstanbieter:
Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland
Datenschutzhinweise: https://policies.google.com/privacy

Gespeicherte Daten:

  • Seitenaufrufe
  • Nutzungsdauer
  • Interaktionen
  • IP-Adresse (anonymisiert)
  • Referrer

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über Real Cookie Banner)

Widerruf:
Über die Cookie-Einstellungen jederzeit widerrufbar.

Datenübermittlung in die USA:
Auf Basis von Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO.

3. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns kontaktieren (E-Mail/Kontaktformular), verarbeiten wir:

  • Name
  • E-Mail-Adresse
  • Inhalt der Nachricht

Rechtsgrundlagen:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung)
    Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Kundenkommunikation)

4. Speicherdauer
Bestelldaten: nach steuerlichen Vorgaben bis zu 10 Jahre

Kontaktanfragen: bis Abschluss der Bearbeitung

Newsletterdaten: bis Widerruf

Server-Logs: i. d. R. 7–30 Tage

5. Ihre Rechte

Sie haben nach DSGVO folgende Rechte:

  • Auskunft (Art. 15)
  • Berichtigung (Art. 16)
  • Löschung (Art. 17)
  • Einschränkung (Art. 18)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20)
  • Widerspruch (Art. 21)
  • Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3)

Anfragen richten Sie an: info@kaefroesterei.de

6. Sicherheit
Wir verwenden SSL/TLS-Verschlüsselung und technische sowie organisatorische Maßnahmen nach Art. 32 DSGVO.

7. Datenübermittlung an Dritte
Eine Weitergabe erfolgt nur:

  • an Zahlungsanbieter
  • an Versanddienstleister
  • an technische Dienstleister (z. B. Hosting, Newsletter-Tool)
  • Alle Dienstleister arbeiten auf Basis von Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

8. Änderungen
Diese Datenschutzerklärung kann aktualisiert werden, wenn gesetzliche Vorgaben oder technische Änderungen dies erforderlich machen.

Kontakt

KÆF. Rösterei & Café GmbH
Ochsenzoller Str. 120
22848 Norderstedt
E-Mail: info@kaefroesterei.de